청양군은 맛좋은 고품질 청양 쌀의 적정생산을 위해 ‘3저 3고 운동’ 실천을 당부했다.‘3저 3고 운동’이란 질소비료를 줄이고, 단백질 함량을 낮추고, 재배면적을 줄이자는 3저와 밥맛을 높이고, 완전미 비율을 높이고, 소비를 촉진하자는 3고 실천 운동이다.첫째, 질소비료를 적게 주어 단백질 함량을 낮추고 청양 쌀의 품질을 높여야 한다. 추천 질소 시비량을 300평당 7㎏ 까지 낮추는 것으로 지금 이 시기에 논토양을 채취해 군 농업기술센터에서 토양검정를 받아 보는 것이 가장 좋은 방법이다.둘째, 알맞은 때 못자리·모내기를 해서 완전미 비율과 밥맛을 높여야 한다. 너무 빨리 모내기를 하게 되면 금간쌀이 늘어나 밥맛이 나빠지고 쌀의 심복백미가 많아져 완전미 비율이 크게 떨어진다.셋째, 논에 다른 작물을 재배해 벼 재배면적을 줄여야 한다. 논에 다양한 소득작물을 재배하게 되면 농가소득 증대와 수급조절 등 일석다조의 효과를 기대할 수 있다.강상규 농업기술센터장(사진) “우리지역 농업인들도 이제 쌀시장의 어려운 상황을 이해하고 올해부터라도 청양 쌀 살리기 운동에 적극 동참해야 한다”고 당부했다.
;){kind=link}
