청양군, 왕대추 저장기술 토론회 개최

청양군농업기술센터(소장 강상규)가 지난 18일 농업기술센터에서 기체농도조절(CA) 저장기술을 활용하기 위한 연구토론회를 열었다.이날 청양왕대추연구회원 등 참석자들은 충남도농업기술원 과수팀의 ‘CA 저장고를 이용한 왕대추 저장 연구결과’에 대한 설명을 들은 뒤 저장대추 시식회를 가졌고, 오후에는 국립농업과학원 박석호 박사로부터 ‘CA저장고 설비시스템의 효율적인 관리방안’ 발표를 들었다.또 충북대추연구소 강효중 박사는 ‘대추의 저장환경 조건규명 연구결과를 내놨고, 청양왕대추백세만세영농조합법인 박종호 대표는 ‘CA 저장고를 이용한 유통기한 연장출하 결과’를 발표했다. 참석자들은 이후 토론을 통해 저장장해 요인 중 물리적 변화와 생물적 오염해소 등에 대한 연구방향을 설정했으며, 생대추 산업의 발전을 위해 연구기관 간 협의체를 구성해 외국 유통사례 견학, 연구문헌 조사, 품종개발 등에 나서기로 협약했다.농업기술센터 관계자는 “청양 대추재배산업이 발전하려면 농가들이 공동선별과 유통에 더 많이 참여해야 하고, 소비를 늘리기 위해서는 더 많은 가공품을 개발해야 한다”고 강조했다.